ふんわりジューシーな生地

持ち手になって捨てられるコルニチョーネ（耳）にこだわる

長時間発酵によって生まれる、軽さと満足感。胃もたれしにくく、最後まで心地よく食べられるのがSHOGUN PIZZAの生地のひみつです。ふんわりジューシーな食感を、ぜひご体感ください。PIZZERIA ICARO・中西光氏が手がけたグルテンフリー生地もお選びいただけます。

JAPANESE PIZZA

日本の感性で焼くPIZZA

四季のある日本ならではの食材、オリジナルブレンドのチーズや生ハム。それらを一枚の小さなピザに、わがままに、具だくさんに仕上げます。定番からジャンルを越えたコラボレーションまで、多彩な一枚が並ぶのも、SHOGUN PIZZAらしさ。仲間と持ち寄り、選び、語り合いながら楽しむ私たちが考える「ジャパニーズピザ」です。

片手で手軽に味わう

おにぎり感覚のハンドサイズ

忙しいランチタイムにも、ちょっと小腹がすいたときにも。片手でさっと食べられる、小さな贅沢。それでいて味は、ピザ職人が一枚ずつ焼き上げる本格派。街歩きのお供にも、手土産にも。日本の感覚から生まれた、ワンハンドピザです。